Sur traiteur a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Complet pris Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande à l’égard de carrè en même temps que porc sous vide,saucée au pélamide, gouttes en même temps que fond brun après fleurs en même temps que capres Carpaccio en même temps que wagyu, saucée agrumèe ensuite caviar beluga Tartare en compagnie de wagyu , lamelles en read more compagnie de truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella et noisettes cassè Antipasto métissé avec poission : degustation crevettes cru rouge à l’égard de sicile , degustation en compagnie de poulpe Selon marinade aux agrumes, crevettes Parmi saucée bechamel, bruchetta en compagnie de carpaccio en même temps que bonite après oignons confit , bref Panachage carrotte ensuite grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' amande,noix alors herbes ,huile au basilic Gratin en compagnie de polenta après coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons en même temps que cette roulette et chiffonade de jambon cru avec montagne écrasé Total pris Risotto à cette bisque de croustaces Rets avec cabaret , fenouil caramelisèe ensuite sauce orange avec sicile bio Inexact filet sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel épervier en même temps que boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pomme en même temps que terre alors timbre jus Drupe Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum après crumble au chocolat Panettone perdu alors saucée gourmand en même temps que fetes
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